タケノコと椎茸の吸い物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- タケノコの煮物の残り 250グラム
- 椎茸 2枚
- 木の芽 適量
- 水 5カップ
- 粉末和風だし 小さじ2
- 醬油 小さじ2
- みりん 小さじ2
- 塩 小さじ1/8
作り方
-
1
椎茸は薄切り。
タケノコは出汁醬油でさっと煮た煮物の残りです。汁気をふき取って食べやすい大きさに切る。
-
2
水5カップ・粉末和風だしを火にかける。
沸いたら、椎茸・タケノコを入れて沸かす。
-
3
醬油小さじ2・みりん小さじ2・塩小さじ1/8で調味する。
-
4
木の芽を浮かべて出来上がり♪
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