具たっぷり。すまし汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根・人参は薄く切る。ネギは斜め切り。しめじは、食べやすい房に分ける。

2. 2

   だし汁4カップに大根・人参・しめじを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   野菜に火が通ったら、ネギをくわえる。

4. 4

   しょうゆ大さじ1・塩小さじ1/2・ごま油小さじ1を加えて出来上がり♪