さつま芋と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 さつま芋は半分に切り、縦に又半分に切って1cm程に切る。厚揚げも半分に切り、縦に半分に切って1cm程に切る。鶏肉は一口大の大きさに切る。
- 2 鍋に1を入れて、水を入れて、だしの素、砂糖、しょうゆ、酒、みりんを入れた上にカット昆布を乗せたら、その上にアルミホイルを乗せて20分ほど煮込む。
きっかけ
厚揚げの賞味期限が今日までで、使いたいと思って、さつま芋があったので思いつきました。
おいしくなるコツ
煮込んでいると水が減ってくるので焦がさないように気を付けて下さい。
- レシピID:1300004078
- 公開日:2012/09/09
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつま芋と厚揚げの煮物
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