ホットケーキミックスで★フルーツグラノーラクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにバターを入れ、常温で柔らかくなるまで置く。柔らかくなったら泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜる。
2. 2 1のボウルに砂糖を2〜3回に分け入れ、その都度刷り込むようによく混ぜる。
3. 3 溶き卵を2のボウルに2〜3回に分け入れ、その都度よく混ぜる。
4. 4 3のボウルにホットケーキミックスを2〜3回に分け入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。牛乳を入れ、よく混ぜる。
5. 5 フルーツグラノーラを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。オーブンを180℃に熱しておく。トレイにオーブンペーパーを敷き、その上に生地をスプーンですくって置く。
6. 6 オーブンで15分ほど焼く。焼き上がったらあら熱をとる。