根菜即席しょうゆ漬け☆柚子風味 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
-
1
ごぼうは皮をこそげ、ななめ薄切りにする。
にんじんは皮をむき、縦半分にしななめ薄切りにする。
柚子は絞る。 - 2 鍋に水をいれ、ごぼうとにんじんを水から茹でる。沸騰したら5分くらい。
-
3
しょうゆ、水、柚子の絞り汁を合わせ、茹で上がったごぼうとにんじんをあえる。
このみで柚子の皮を千切りにし飾り、出来上がり♪
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