牡蠣の天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牡蠣 10粒
- 卵＋冷水 1カップ
- 薄力粉 1カップ
- 揚げ油 適量
- 塩 適量
作り方
- 1 塩水で牡蠣を洗い、キッチンペーパーで水気をとる。
- 2 ボールに卵と冷水を入れ混ぜる。そこにふるった薄力粉を入れ、さっくり混ぜる。
- 3 牡蠣に2の衣をつけ170度の油で揚げる。
- 4 塩やしょうゆなどお好みの調味料で召し上がってください。
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- カテゴリ
- 牡蠣
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