素材を味わう！野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉は2センチ幅に切り、塩こしょうを振る。
ピーマンは1.5～2センチ幅に切り、キャベツは食べやすい大きさに切る。 -
2
フライパンにサラダ油（大さじ1）をしいて火を点ける。油が温まったら、豚肉を一枚ずつ剥がしながら入れて炒める。
豚肉の色が変わったらお皿に取り出しておく。 -
3
②と同じフライパンにサラダ油を追加して熱し、ピーマンとキャベツを入れる。
ザッとかき混ぜ油が全体に回ったら酒を入れて1分程度炒める。 -
4
野菜のかさが少し減ったら②の豚肉を加えて炒め合わせる。
塩こしょうで味を調えたら完成～。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 野菜炒め
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