とっても簡単!イカのガーリックソテー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 イカを下準備して1cm程度の輪切りにする。
- 2 パセリを刻む。
- 3 にんにくをみじん切りにする。
- 4 フライパンを熱してバターを溶かし、3のにんにくを入れ、中火で香りが出るまで軽く炒める。
- 5 にんにくの香りが出てきたらイカを入れて炒める。
- 6 イカに火が通ったら、塩こしょうで味付けし、2のパセリを入れ、サッと混ぜて火を止めて出来上がり!
きっかけ
暑いから、とにかくあまり火を使わず、サッと作れるもの・・・ということでこの料理を作りました!
おいしくなるコツ
火を通しすぎるとイ
- レシピID:1300002153
- 公開日:2011/07/11
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカのソテー
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