大根消費に！大根ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根は皮をむいて１センチ程度の厚さの輪切りに
舞茸は小房に分け、ベーコンは短冊に切っておく -
2
大根を顆粒だしを入れた湯で軟らかくなるまで茹でる
＊私は圧力鍋利用で低圧３分で茹でました - 3 フライパンにバターを入れ茹でた大根の両面を焼く
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4
大根をいったん取り出し、ベーコンと舞茸を炒める
醤油とこしょうで味付けする - 5 フライパンに大根を戻し表面に味をからめる
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキ
あるものでごはん
訪問ありがとうございます
野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています
味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？
小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いです
いつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってます
つくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！
上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！
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∠ぽん2021/07/09 17:16
おいしかったです！
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美味しく、そしてメインのおかずっぽく消費したくて作りました！