ひじき入り　肉詰めしいたけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギをみじん切りにする。

2. 2

   芽ひじきを洗ってタマネギのみじん切りと合わせておく。
   
   ※ひじきは水で戻さなくても、タマネギの水分でいけます。

3. 3

   しいたけは軸を切り落とし、石づきをとり、軸をみじん切りにして②にあわせる。

4. 4

   鶏ひき肉はラップに包みある程度練ってから、塩、しょうゆ、しょうがと③に加え、練り合わせる。

5. 5

   ④を8等分し、しいたけのかさに詰め、両面を焼く。

6. 6

   食べやすい大きさに切り、からし酢醤油でいただきます。