ニンジンが主役の野菜炒め レシピ・作り方

ニンジンが主役の野菜炒め
  • 約10分
  • 300円前後
mjnk
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ニンジンがモリモリ食べられる野菜炒めです♪
ご飯に乗せて、丼にしちゃっても美味しいですヾ(*´∀`*)ノ

材料(1人分)

作り方

  1. 1 [ニンジン] を太目の千切りにします。

    ※ニンジンの千切りが苦手な方は、はなはな桜さんのレシピ(No.1070000266)を試してみてください♪
  2. 2 フライパンに[ごま油] を熱し、[豚こま] を炒めます。
    [豚こま] に火が通ったら、[ニンジン]・[もやし] を加えて、軽く塩を振ってさらに炒めます。
  3. 3 [酒] でといた[コチジャン] を加えて、さらに軽く炒めます。
    火を止めてから、[かいわれ大根] を加えて一混ぜします。
  4. 4 お皿に盛って、[白ごま] を振りかけたら出来上がりです♪

きっかけ

”ニンジンの千切りにはまってしまった”といマヌケなきっかけです(;´Д`)

おいしくなるコツ

かいわれ大根はおまけみたいなものですが、入れると彩りが良くなります♪ (うちの冷蔵庫の中では、かいわれ大根がしなびてることが多いです^^;)

  • レシピID:1300001730
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
にんじん
料理名
野菜炒め
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