ニンジンが主役の野菜炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
[ニンジン] を太目の千切りにします。
※ニンジンの千切りが苦手な方は、はなはな桜さんのレシピ(No.1070000266)を試してみてください♪ -
2
フライパンに[ごま油] を熱し、[豚こま] を炒めます。
[豚こま] に火が通ったら、[ニンジン]・[もやし] を加えて、軽く塩を振ってさらに炒めます。 -
3
[酒] でといた[コチジャン] を加えて、さらに軽く炒めます。
火を止めてから、[かいわれ大根] を加えて一混ぜします。 - 4 お皿に盛って、[白ごま] を振りかけたら出来上がりです♪
きっかけ
”ニンジンの千切りにはまってしまった”といマヌケなきっかけです(;´Д`)
おいしくなるコツ
かいわれ大根はおまけみたいなものですが、入れると彩りが良くなります♪ (うちの冷蔵庫の中では、かいわれ大根がしなびてることが多いです^^;)
- レシピID:1300001730
- 公開日:2011/05/09
関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 野菜炒め
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ご飯に乗せて、丼にしちゃっても美味しいですヾ(*´∀`*)ノ