春雨と小松菜の中華サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春雨（乾燥している状態で） 30ｇ
- 小松菜 1束
- にんじん 2センチ
- 卵 1個
- ◎しょうゆ 大さじ1.5
- ◎砂糖 大さじ1
- ◎酢 大さじ2
- ◎ごま油 大さじ1
- すりごま 大さじ1
- 鶏ハム（普通のハムでもOK） 30ｇ
作り方
-
1
春雨は表示通りにもどし、小松菜は下茹でし3～4センチに切っておく。
にんじんは細切りし、軽く下茹でする。 -
2
卵は解きほぐして薄焼き卵を作り、細切りにし
鶏ハムは食べやすく裂いておく。 - 3 ◎印を全てお鍋に入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止める。
- 4 全ての材料を③に入れて混ぜ合わせ、冷めたら完成～。
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- 料理名
- 春雨サラダ
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Elly3332021/05/06 19:59
家族にきゅうり嫌いがおり「春雨サラダ＝青物はきゅうり」と思っていた私は、なかなか春雨サラダを作れず。きゅうりの代わりに小松菜もいいですね！おいしくいただきました
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