豚肉とキャベツの辛味噌炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
キャベツと豚肉を食べやすい大きさに切っておく。
にんにく・ショウガはみじん切りにする。
◎印の調味料を合わせておく。 -
2
豚肉に塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
にんにく・ショウガ・豆板醤を
サラダ油をしいたフライパンで炒め、香りが出てきたら豚肉を加えて炒める。 -
3
豚肉の色が変わったらキャベツを入れて炒める。
火が通ったら◎印の合わせ調味料を入れ、全体を炒め合わせたら完成~。
きっかけ
こってりした野菜炒めにしたかったので
おいしくなるコツ
キャベツのしゃきっと感を残すように、サッと炒めてください(^^)
- レシピID:1300001599
- 公開日:2011/05/09
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 野菜炒め
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