たっぷり野菜♪簡単ちゅるりんチャプチェ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
干し椎茸は水からしっかりと戻して、他の野菜と一緒に千切りにしておく。
◎印の調味料を合わせておく。
豚肉は、塩こしょうで軽く下味を付けたら、片栗粉をまぶす。 - 2 ごま油をフライパンにしき①の豚肉とショウガを炒め、豚肉の色が変わったら他の野菜も一緒に炒める。
- 3 豚肉と野菜に火が通ってきたら、戻した春雨を入れて更に炒める。合わせ調味料を加えて、全体に味が行きわたるように混ぜながら炒める。器に盛り付けたら完成~。
きっかけ
春雨が好きなので。 ご飯に合うおかずにしたくて。
おいしくなるコツ
知人から聞いた方法・・・ お肉に片栗粉を混ぜたら、いつもよりパサつかずに 柔らかくなります☆
- レシピID:1300001345
- 公開日:2011/04/03
関連情報
- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- チャプチェ
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るもちゃん2020/06/08 14:45ご飯が止まらない!
美味しくいただきました!
ありがとうございました✨
しっかりした味付けなので、おつまみやお弁当にもオススメ♪