海老芋の巾着絞り レシピ・作り方
材料（４人分）
- 海老芋（皮をむいた状態で２００ｇ） ２００ｇ
- 小えび ４尾
- 茹でギンナン ４粒
- 片栗粉 適量
- ◆白だし 大さじ１
- ◆みりん 小さじ１
- ◆しょう油 小さじ１／２
- 水溶き片栗粉 少々
- 菜の花（茹でておきます）
作り方
- 1 海老芋は竹串がすっと通る程度に蒸してマッシャーでつぶします。
- 2 ラップの上に①の１／４量をおき、小えび、ギンナンをのせラップで包みこんで口元をしぼります。
- 3 ②に片栗粉をまぶして油で揚げます。
- 4 ◆に１２０ｃｃのお湯を加えて火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 5 ③と 菜の花を器に盛って、④をかけます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 海老芋の揚げ物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
