*ゴマたっぷり♪豚なんこつ炒め* レシピ・作り方
![*ゴマたっぷり♪豚なんこつ炒め*](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/db8ac4197c064dc11ab53be1e4f4a30fc74a7d6c.22.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
作り方
-
1
豚なんこつは解凍し、水分は捨てサッと洗う。(塩胡椒酒醤油で下味を付けておく。)
長ネギは斜め切り、ニラは4センチの長さに切る。 - 2 フライパンにゴマ油と生姜をすり入れ熱し、なんこつを炒め、ニラ、長ネギも加え炒めAで調味しゴマを加え味をみて皿に盛る。
きっかけ
どこかのバーで作ってもらったものをマネてみました。
おいしくなるコツ
ニンニクを隠し味程に加えても美味しいと思います。
- レシピID:1300000337
- 公開日:2010/12/04
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚なんこつ炒め
![はい 山田です](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c917741c8b779a8a8e57cc79cedb4420c83b5ed7.22.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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