やっぱり食べたい松茸ご飯！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は研いでザルにあげておきます。

2. 2

   鍋にだし汁、醤油、酒、みりんを入れ煮立てて冷ましておきます。
   お吸い物よりもちょっと濃いぞ！ってくらいの味付けがいいです。

3. 3

   松茸はゴミを取り除き　濡れ布巾で丁寧に拭くか　傘の裏を濡らさないようにさっと洗い　軸は輪切りに
   傘は薄切りにします。

4. 4

   だし汁が冷めたら米を炊飯器に入れ　普通の水加減までだし汁を入れ　上に切った松茸を乗せてスイッチを入れます。

5. 5

   あぁ～いい香りが♪(笑)
   炊き上がったら追加が出来る機種なら追加をするとお焦げが！(爆）
   ざっくり混ぜて少し蒸らしたら出来上がり♪

6. 6

   ちなみに・・・シメジでも同じように作ります。香り松茸味しめじ♪それも美味しいよね～
   (*^_^*)