＼大同電鍋レシピ／パイナップル餅 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- パイナップル（1cm角切り） 50g
- 白玉粉 30g
- 薄力粉 15g
- 砂糖 30g
- 水 40ml
- 片栗粉（まぶす用） 小さじ1
作り方
- 1 ボウルに白玉粉と水を入れてよく混ぜ、薄力粉、砂糖を順に混ぜる。
- 2 ①にパイナップルを入れて混ぜる。
- 3 耐熱容器にオーブンシートを敷き生地を入れる。
- 4 外鍋に水1杯を入れスチームプレートを置き③をのせる。
- 5 濡れ布巾をかぶせて蓋をしてスイッチを入れる。
- 6 スイッチが上がったら粗熱を取る。濡らした包丁で切り分け、茶こしで片栗粉をまぶして完成。
関連情報
大同電鍋公式レシピ
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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。
炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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