＼大同電鍋レシピ／熊本えびめし レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
大同電鍋公式レシピ
楽天市場
うま味がギュッと詰まった干しエビをご飯と一緒に炊くと驚きの美味しさです。乾物のみで作れるので思い立ったらすぐに出来ますよ。
材料（4人分）
作り方
- 1 米は洗ってザルに上げておく。
- 2 干しエビと昆布はぬるま湯を注いで30分ほど戻してザルに上げる。
- 3 内鍋に①と②の戻し汁を入れ、2の線まで水を入れて塩を混ぜ、干しエビ、昆布をのせる。
- 4 外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットして蓋をしスイッチを入れる。
- 5 スイッチが上がったらほぐして蓋をし数分蒸らして完成。
関連情報
大同電鍋公式レシピ
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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。
炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
https://store.tatung.co.jp/
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