蕪の葉ときのこのかきたま味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鍋に、石づきを切り落としてスライスした椎茸、石づきを切り落としてほぐしたしめじを入れる。
水を加えて中火にかける。 -
2
沸騰したら、ざく切りにした蕪の葉と鰹節を加える。
火が通ったら、溶き卵を回しかける。
卵がふんわり浮いたら、火を止めて味噌を溶く。
基本のおかずつゆを加え混ぜる。
関連情報
- 料理名
- 味噌汁
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