新玉ねぎ豚バラ巻の照り焼き レシピ・作り方

新玉ねぎ豚バラ巻の照り焼き
  • 約10分
  • 300円前後
はっちクッキング Hatch cooking
はっちクッキング Hatch cooking
旬の野菜の照り焼き。ご飯がとまりません。

材料(1人分)

  • 新玉ねぎ 2
  • 豚バラ 100g
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 大1
  • A照り焼きソース材料
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • 大2
  • 砂糖 大1

作り方

  1. 1 新玉ねぎの皮をむき横に2等分にして豚バラを巻き、塩コショウをする。
  2. 2 フライパンを温めサラダ油をしいて、豚バラの綴目を下にして焼く。
  3. 3 両面焼いたら、Aの材料を加え沸騰させる。玉ねぎに汁を絡ませる。
  4. 4 火を弱めて蓋をし蒸し焼きにする。何度かひっくり返す。
  5. 5 玉ねぎに火が通ったら、たれをかけてからませる。

きっかけ

旬の野菜がスーパーにならんでいたので

おいしくなるコツ

しっかり蒸し焼きにしてください。

  • レシピID:1290043738
  • 公開日:2024/03/17
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