丸鶏のオーブン焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 丸鶏 1羽
- オリーブオイル 少々
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- ローリエ 2枚
- タイム 5本
作り方
-
1
丸鶏の水分を拭き取り、
全体に油をぬり、塩コショウをしっかりする！
（味付けが表面だけになるので結構多めに） - 2 ローリエ、タイムを鳥の中に入れ、全体をアルミホイルで巻く。
- 3 そのままオーブン170度で40分入れる。
- 4 アルミを外して200度で20分焼く。
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