平茸とにんじんの炊き込みご飯 レシピ・作り方

平茸とにんじんの炊き込みご飯
  • 1時間以上
Nico
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平茸の旨味が美味しいです♪

材料(2合分人分)

  • お米 2合
  • ★冷水 2合分
  • ★基本のおかずつゆ 大さじ4
  • ★みりん 大さじ1
  • ★おろし生姜 小さじ1
  • 平茸 100g
  • にんじん 1/3本

作り方

  1. 1 お米をといで、お釜に入れる。
    ★を加え混ぜる。
    スライスしたにんじんと平茸を乗せる。
    蓋をして30分おく。
  2. 2 炊飯して、炊き上がったらすぐに混ぜる。
    茶碗に盛る。

きっかけ

夕飯に。

  • レシピID:1290042985
  • 公開日:2023/11/29
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カテゴリ
ひらたけその他の炊き込みご飯にんじん
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秋の味覚 節約 美味しい 簡単
料理名
炊き込みご飯
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