白菜と卵の炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯をボウルに入れ、サラダ油を加えて混ぜ合わせ、コーディングする。卵を割って溶きほぐしておく。白菜は小さめに切る。フライパンにごま油を引き白菜を炒め、一端皿に取り出しておく。

2. 2

   白菜を炒めたのと同じフライパンに卵を入れる。

3. 3

   卵が半熟状になったら、ご飯を加えて炒めながら混ぜ合わせる。

4. 4

   白菜をフライパンに戻し、混ぜ合わせながら、塩、胡椒、鶏がらスープの素で味付けしたら完成です。