枝豆とエリンギのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鷹の爪は種をとり、みじん切りにします。
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2
エリンギは食べやすく切ります。
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3
枝豆は分量外の水で５分ほど茹でておきます。
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4
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクチューブを加えて火にかけます。次いで鷹の爪も加えて炒めます。生パスタを分量外の水で茹でておきます。
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5
枝豆とエリンギを加えて炒めます。
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6
パスタを加えて絡ませたら完成です。
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つかいましたが、乾麺でもOKです。