＼大同電鍋レシピ／春キャベツの蒸し煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春キャベツ 1/2個
- ベーコン 90g
- エリンギ（またはしめじ） 50g
- オリーブオイル 大さじ2
- ニンニク 2片
- 白ワイン（または水） 200cc
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- 1 春キャベツは芯をくり抜き、よく洗う。エリンギは食べやすい大きさに切る。
- 2 春キャベツ、ベーコン、エリンギ、オリーブオイル、ニンニク、白ワインを内鍋に入れ、外鍋にセットする。
- 3 外鍋に水1カップを入れ、スイッチON。
- 4 スイッチ上がったらキャベツをカットし、ベーコンと一緒に皿に盛り、お好みで塩とこしょうで味を調える。
関連情報
大同電鍋公式レシピ
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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。
炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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