割下で作るわが家のすき焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ボウルに醤油、みりん、酒、砂糖を入れ、混ぜ合わせて割下を作ります
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2
牛肉、白ネギ、しいたけ、豆腐を食べやすく切ります
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3
フライパンに牛脂を入れて、火にかけて溶かします
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4
牛肉を両面焼きます
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5
白ネギ、しいたけを加えます
割下を入れ煮込みます
具材に火が通ったら、豆腐を加えて軽く煮込んだら完成です
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