長芋の梅カツ和え レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 皮を剥いた長芋をポリ袋に入れて、すりこぎ棒などで叩きます。
- 2 そのポリ袋に鰹節と種を外した梅干しを加え入れます。梅干しの大きさにより1〜2個。
- 3 ポリ袋に空気を加えて、袋の中身を混ぜ合わせて完成です。
きっかけ
居酒屋さんメニューに梅干しで和えたモノを食べて、鰹節を加えてみました。
おいしくなるコツ
食べやすい大きさに小さく長芋を叩くといいですね。
- レシピID:1290041693
- 公開日:2023/02/09
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