大根と大葉入り餃子 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
大根をみじん切りにして、塩を混ぜる。
10分置いて、水気を絞る。
大葉もみじん切りにする。 - 2 ボウルに①、挽き肉、★を入れてよく混ぜる。
- 3 ②をスプーン1杯ずつ餃子の皮に包んで、ふちに水をつけてとじる。
-
4
ホットプレートに油を熱し広げる。
餃子を並べて、中温に温める。
よく混ぜ合わせた☆を餃子にまんべんなくかける。
蓋をして、皮がもちもちになったら蓋を外す。 - 5 羽根に焼き色が付いたらお皿に盛る。
関連情報
- 料理名
- 餃子
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