挽肉ケチャップライスのマヨチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剝いて1.5cm角、人参とピーマンはみじん切りにする。
- 2 中火で熱したフライパンでオリーブオイルとチューブにんにくを馴染ませたら豚挽肉を炒め、8割ほど火が通ったら野菜を全て入れて好みの加減なるまで炒める。
- 3 フライパンの端の方にケチャップと濃い口ソースを入れて混ぜてから具と馴染ませ、温かいご飯を入れてさっと炒めたらケチャップライスの完成です。
- 4 グラタン皿にオリーブオイルかサラダ油を薄く塗りケチャップライスを入れマヨネーズをかけてスプーンなどで塗るように広げたらピザ用チーズで覆う。
-
5
オーブン220°で8~10分焼いたら完成です。お好みでドライパセリを振って召し上がってください♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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※1人分塩分量約0.9g