【ダイエット】豆腐と冷凍きのこのトロ卵スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 冷凍きのこ ふた握りぐらい
- 長ネギ 1本
- 水 500ml
- 中華だし 大さじ1
- 塩胡椒 少々
- 料理酒 大さじ1
- 豆腐(木綿でも絹でもok) 1丁
- 卵 2個
- 片栗粉 大さじ2
- 水溶き片栗粉用水 大さじ2
作り方
-
1
お好きなキノコを切って、冷凍保存用袋に入れ、冷凍保存しておく。※冷凍庫で1カ月の保存が可能。
-
2
水と調味料、冷凍キノコとみじん切りにした長ネギを鍋に入れて煮る
-
3
煮立ったら、豆腐をサイノメ切りにして加える
-
4
更に煮立ったら、水溶き片栗粉でトロミをつける
-
5
とろみがついたら、溶き卵を細く入れる。卵が浮き上がってきたら、すぐに火を止める
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
栄養士ももた2022/08/03 21:01
美味しく頂きました
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
