ごぼう1本消費♪東のまるごと鍋 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鍋に水、白だし、ささがきにしたごぼう、スライスしたにんじんと玉ねぎを入れて中火にかける。
沸騰したら、火を弱めて豚肉を入れて、アクを取りながら煮込む。 -
2
火が通ったら、火を止めて味噌を溶いて豆乳を加え混ぜる。
器に盛る。
関連情報
- 料理名
- 豆乳鍋
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北海道産のごぼうを使用しました♪