♪簡単一品♡茄子とアスパラガスのガリマヨソテー♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子は1.5cm厚さの半月切り、アスパラは約3cm長さに切る。
-
2
1と水をシリコンスチーマーに入れレンジ600wで3分加熱する。
※耐熱容器にふんわりラップでもOKです♪ - 3 フライパンにマヨネーズとチューブにんにくを入れ中火にかけながら馴染ませたら2を入れて炒める。
- 4 具材にマヨネーズが馴染み好みの加減に火が通ったら火を止めてこしょうを振れば完成です♪
- 5 焼いたアスパラの硬めの食感が好きな方は蒸さずにそのまま炒めて下さい♪
きっかけ
あと一品が浮かばず茄子があったのを思い出しとりあえず適当に切りながらふとアスパラと一緒に調理しようと考え付きました。
おいしくなるコツ
炒める前に蒸しておくと火の通りが早くなり、且つ油分の吸いが良くなります♪
- レシピID:1290037687
- 公開日:2021/08/08
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あけぼのマジック2021/09/28 08:30美味しかったです♪
※総塩分量約0.3g