ブロッコリー入りごま豆乳鍋 レシピ・作り方

ブロッコリー入りごま豆乳鍋
  • 約30分
Nico
Nico
栄養たっぷり♪

材料(4人分)

  • 豚しゃぶしゃぶ肉 400g
  • にんじん 1/2本
  • 白菜 200g
  • ブロッコリー 1/2株
  • 舞茸 1パック
  • ★水 300ml
  • ★4倍濃縮めんつゆ 50ml
  • ★おろし生姜、白すりごま、味噌 各小さじ1
  • 豆乳 100ml

作り方

  1. 1 鍋に★を混ぜ合わせる。
    短冊切りにしたにんじんと、食べやすくほぐした舞茸を入れて中火にかける。
  2. 2 沸騰したら、ざく切りにした白菜、肉、ブロッコリーを加えて蓋をしながら弱火で10分ほど煮込む。
    火を止めて、豆乳を加え混ぜる。
  3. 3 器に盛る。

きっかけ

夕飯に♪

  • レシピID:1290037474
  • 公開日:2021/07/22
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カテゴリ
豆乳鍋白菜豚しゃぶ肉まいたけ豆乳
関連キーワード
簡単 ヘルシー 低糖質 美味しい
料理名
豆乳鍋
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