ねばねばで疲労回復♡トマトとオクラのごま油和え レシピ・作り方

ねばねばで疲労回復♡トマトとオクラのごま油和え
  • 5分以内
  • 100円以下
体脂肪率11%夫人
体脂肪率11%夫人
ごま油とだし醤油で味付けしたトマトとオクラの和え物です。暑い夏でもさっぱり食べられる嬉しい一品。すりごまもたっぷり♪

※総塩分量約0.7g

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オクラは7~8mm厚さの小口切りにしてシリコンスチーマーに入れ、水を小さじ1程度(分量外)入れてレンジ500wで2分加熱する。

    ※耐熱容器にふんわりラップでもOKです。
  2. 2 トマトは2~3cm角に切る。
  3. 3 1が冷めたら☆を入れて和え、トマトを入れてさっと混ぜたら完成です♪

きっかけ

暑くて食欲も無く、もうなんでもいいやとあるものを適当に冷蔵庫から出して切りながら思いつきました。

おいしくなるコツ

オクラを軽く蒸して粘々をUPさせるのがポイントです。ただ、そのまま蒸すと萎々になってしまうことがあるので水を少し入れておきます。量は調節して下さい。なるべく少なめが良いです♪

  • レシピID:1290037473
  • 公開日:2021/07/23
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カテゴリ
トマト全般簡単おつまみ醤油麹オクラトマトサラダ
関連キーワード
トマト オクラ 醬油麴 和え物
料理名
ねばねばで疲労回復♡トマトとオクラのごま油和え
体脂肪率11%夫人
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