煮るだけ☆オクラと厚揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
オクラを茹でる。
洗ったオクラの茎の先端を切り落とし、ガクのまわりを切り取る。
熱湯で1分半茹でて冷水に取り水気を切る。 -
2
オクラは1cm斜め切り。
厚揚げは一口大角切り。 - 3 小鍋にめんつゆと水を入れ、オクラと厚揚げを入れて中火にかける。
- 4 一度厚揚げを裏返しつつ、沸騰後中弱火にして3〜4分煮る。
- 5 完成。
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