冷蔵庫整理にも☆あんかけ野菜炒め丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は大きめ一口大、玉ねぎは薄切り、ズッキーニは1cm厚さの薄切り、人参は短冊切りに。

   

2. 2 水、鶏がらスープの素、醤油、砂糖を混ぜておく。

   

3. 3 フライパンに油をひき、豚肉を炒める。

   

4. 4 ついで人参、玉ねぎ、ズッキーニを入れて炒める。

   

5. 5 お肉の色が変わって野菜がしんなりしてきたところ。

   

6. 6 小松菜を追加して炒め続ける。

   

7. 7 合わせ調味料を入れてざっと混ぜる。

   

8. 8 蓋をして2〜3分煮る。
   水と片栗粉で水溶き片栗粉を作り、回し入れてざっと混ぜる。
   とろみがついたらごまをふる。

   

9. 9 完成。
   ご飯にかけてタレを絡めながら食べます。