豆乳と野菜ジュースで♡まろやかトマト風味のキッシュ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- タルト台(直径約18cm) 1台
- ※1290035753
- ほうれん草 1袋
- 玉ねぎ 1/2個
- エリンギ 2~3本
- ブロックベーコン 約4cm
- こしょう 少々
- マーガリン 大さじ1
- ☆卵 2個
- ☆無調整豆乳(牛乳でもOK) 50cc
- ☆野菜ジュース(トマトジュースでもOK) 50cc
- ☆チーズ ひとつかみ
作り方
-
1
タルト台を作りオーブントースターで焼く。
※約20分で焼き上がるのでその間に中身を用意します♪ -
2
*ほうれん草は熱湯でさっと下茹でして3cm長さに切る。
*エリンギは3cm長さ5mm巾の薄切りにする。
*玉ねぎは薄切りにする。
*ベーコンは半分長さに切ってから5mm巾に切る。 - 3 フライパンを中火にかけてマーガリンを溶かし、2を入れてこしょうを振りしんなりするまで炒めたら火を止め粗熱を取る。
- 4 容器に卵を入れて溶き、豆乳と野菜ジュースを入れて混ぜたら3とチーズを入れて混ぜ、粗熱の取れたタルト台に流し込む。
- 5 オーブントースター180°で20分焼いたら完成です。粗熱を取ってから型から取り出し切り分けて召し上がって下さい♪
-
6
タルト台のレシピです。
●ID:1290035753♪キッシュにどうぞ♡グラタン皿で焼くタルト生地♪
きっかけ
冷凍してあった自家製タルトを使ってしまおうと思いキッシュにしました。豆乳の卵液でしか作ったことがなかったので違う味を試してみました。
- レシピID:1290036553
- 公開日:2021/05/25
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※総塩分量約1.6g