酢豚じゃないよ 酢鳥だよ^_^ レシピ・作り方

酢豚じゃないよ 酢鳥だよ^_^
  • 約15分
  • 1,000円前後
ニコト
ニコト
今はコロナで大勢では集まれないけど 
パーティーにもぴったりです^_^

材料(4人分)

  • 鳥もも肉 2枚
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • ジャガイモ 2個
  • ☆塩 少々
  • ☆コショウ 少々
  • ☆醤油 50ml
  • ☆酒 50ml
  • ♥ケチャップ 150ml
  • ♥ウスターソース 50ml
  • ♥お酢 50ml
  • ♥砂糖 大さじ3
  • 揚げ油 適量
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎ にんじん ジャガイモを切ります
  2. 2 野菜は素揚げします!
  3. 3 鶏肉を一口大に切り☆の調味料でつけます
  4. 4 味付けした鶏肉に片栗粉をつけて揚げます
     鶏肉の大きさで変わるのですが だいたい5〜8分くらい揚げると中に火が通ります。
  5. 5 ♥の調味料を混ぜてておきます
  6. 6 フライパンに素揚げした野菜と揚げた鶏肉を入れ炒め 混ぜて置いた♥の調味料を入れて味を絡ませながら3分から5分炒めて出来上がりです

きっかけ

酢豚の豚があまり好きではなかったので鶏肉で作ったら 食べやすかった。

おいしくなるコツ

今回は野菜が3品ですが 他に椎茸やピーマンなど入れても美味しくなります。

  • レシピID:1290035375
  • 公開日:2021/03/08
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