エビピラフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんは銀杏切りにする。枝豆はさやからだす。玉ねぎは1cm角に切る。
- 2 フライパンにバターを熱してにんじん、玉ねぎ、枝豆を炒める。むきエビを加えてさらに炒める。色が変わったら、コンソメ、塩コショウ、水を入れてさっと炒める。
- 3 ご飯を入れて水気を吸わせながら炒める。全体をフライパンの端に寄せてサラダ油を入れ、卵を割り入れて火が通るまで炒めたら出来上がり。
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