煮干しのふりかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根の葉 ５０g
- 塩 小さじ１/４
- 煮干し・カタクチイワシ ２０匹
- ★白すりごま、青海苔 各小さじ１
- ★鰹節 ２g
- ごま油 少々
作り方
-
1
フライパンに、みじん切りにした大根の葉を入れて弱火にかける。
塩をふりかける。 -
2
水分が抜けてきたら、細かく刻んだ煮干しと★を加え炒める。
５分ほど炒めたら、火を止めてごま油を加え混ぜる。
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- ふりかけ
Nico
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
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２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
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✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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やなママ☆2021/02/03 23:54
夫の趣味の畑から届いた大根の葉っぱで作りました♪煮干しとの相性バッチリです！！ごはんパクパク進むこと間違いないね❤️レシピ有り難うございました(＞∀＜)
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