♪蒸して冷凍♡さつまいもの保存法♪ レシピ・作り方
材料（-人分）
- さつまいも 1本
- 水 大さじ1
作り方
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1
サツマイモは水で洗ってから2cm厚さの輪切りにし、シリコンスチーマーに水大さじ1と一緒に入れてレンジ600wで5~10分加熱する。
※耐熱容器にふんわりラップでもOKです♪
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2
竹串がスッと通るくらいに蒸し上がったら粗熱を取って1個づつラップで包む。
※熱々の状態で包むとラップが縮むので少し冷ましてから包むと良いです♪ -
3
さつまいもが室温程度に冷めたら保存袋にまとめて入れ、空気を抜いて口を閉じて冷凍して下さい。
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4
解凍してから調理して下さい。自然解凍、レンジ解凍、どちらでもOKです。
※1ヶ月を目安に使い切って下さい♪
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- 料理名
- 蒸して冷凍♡さつまいもの保存法
体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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3 件
つくったよレポート（3件）
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はなはなはなはなはなはに2024/11/17 10:27
お弁当用に作りました -
めーぷんぷい2022/12/08 17:20
自然解凍して芋天にしました！カラッと揚がって味は生と遜色なく、しかも早く揚がりました♪教えてくださり感謝です(^^) -
youtan.2022/03/12 20:19
ありがとうございました！
助かりました！
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