♪助子と長芋の味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ☆水 200ml
- ☆お塩控えめのほんだし ひとつまみ
- ★赤味噌 約小さじ2
- たらこ(スケソウダラの卵巣) 1腹
- 長芋 2~3cm
- サラダ油 小さじ2
作り方
-
1
◆長芋は洗ってひげと汚れを落として4~5mm厚さの半月切りにする。
◆タラコは左右を切り離す。 - 2 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、長芋の両面に焼き色を付け透き通るまで炒める。
- 3 2に☆とタラコを入れ、沸騰したら弱火にして味噌を溶かし、タラコに火が通ったら完成です♪
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- 料理名
- 助子と長芋の味噌汁
体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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