♪茄子のバルサミコソテー♡じゃがりこトッピング♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
体脂肪率11%夫人
ソテーした茄子にバルサミコ酢をちょっぴりと味付け代わりに砕いたじゃがりこをトッピング。食感と風味もプラスされてまるで立派なイタリアン♪
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスを2cm厚さに切ってシリコンスチーマーに入れ、レンジ600wで3分加熱する。
耐熱容器にふんわりラップでもOKです♪ - 2 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを引いてナスの両面を焼き、ナスがとろっと焼きあがったら火を止めて酢をかける。
-
3
ナスを皿に移し、じゃがりをつぶしながら振りかけたら完成です♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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