牛ごぼうの炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: 牛ごぼうの炊き込みご飯
Total time: 2 h
Yield: ２合分
Ingredients: お米 ２合; ★冷水 ２合分; ★２倍濃縮めんつゆ 大さじ３; ★みりん 大さじ１; 牛切り落とし肉 １００g; おろし生姜 小さじ２; ごぼう、にんじん 各１/２本; ☆砂糖、醤油 各大さじ２; 干し椎茸(スライス) ５g

1時間以上

Nico

甘めの牛肉がたまりません♪

みんながつくった数 7 件

材料（２合分人分）

お米２合
★冷水２合分
★２倍濃縮めんつゆ大さじ３
★みりん大さじ１
牛切り落とし肉１００g
おろし生姜小さじ２
ごぼう、にんじん各１/２本
☆砂糖、醤油各大さじ２
干し椎茸(スライス) ５g

作り方

1 お釜にお米を入れて軽く洗って★を加え混ぜる。
細かく割った干し椎茸を入れる。
2 フライパンに細かく切った牛肉をと、生姜を入れて弱火にかける。
細かく切ったごぼうとにんじんを加え炒める。
しんなりしたら☆を加え絡める。
肉の色が変わったら、お釜に入れる。
3 蓋をして、３０分後に炊飯する。
炊けたら、すくいあげるように混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

レシピID：1290033611
公開日：2020/11/13

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つくったよレポート（4件）

michi＊yu
2021/02/14 10:31

私も甘いの大好きなんです！
止まらないくらい食べました(笑)
美味しかったです（╹◡╹）
R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
2021/01/31 08:03

Nicoさん、おはようございます(^o^)/
今日おにぎりにしてお昼に持っていきます。楽しみです！
月のおと
2020/11/27 21:56

メンズ２人がもくもくと食べ、おかわりをし、夫が珍しく美味しいと言っていました。ごほうも牛肉も甘みもおいしい炊き込みごはんでごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ﾉ
しづS ’kitchen
2020/11/20 18:52

美味しくできました。
ありがとうございました!