♪簡単きれい♡オムレツ＆オムライスの上手な包み方♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 具を用意しおく。
2. 2 ボールに卵と水を入れ白身を切るようにしてサッと溶く。
3. 3 中火で温めたフライパンに薄く油を伸ばして2を流し込む。
   
   まず卵液を1滴垂らしてフライパンの温まり具合を確認して下さい。ジュッとすぐに固まればOKです♪

   

4. 4 底が固まったら焼き色が付く前に手早く端を持ち上げて表面の卵液を流し込み、フライパンを傾けても液が垂れないくらいの半熟に仕上げて火を止める。

   

5. 5 卵の片側に具をのせる。
   
   内側は中心よりやや手前、外側は卵の端から1cmほど手前にのせると良いです♪

   

6. 6 ヘラなどで反対側の卵を持ち上げて具に被せる。

   

7. 7 フライパンを被せるようにして皿に移す。
   
   反対の手で皿を持ちフライパンに添えておくとやりやすいです♪

   

8. 8 完成です。
   
   底だった方が上になります♪

   

9. 9 反対側です。
   
   中身が飛び出してしまった場合はヘラなどで卵の中に押し込んでください。気にならなければそのままでもOKです♪

   

10. 10 今回はこのオムライスのご飯を使いました。●ID：1290032647
    ♪中のご飯も美味い♡明太子クリームオムライス♪

    

11. 11 こちらもお使いいただけます。
    ●ID：1290029753♪
    お好みソースで簡単チキンライス♪

    

12. 12 ●ID：1290033077
    ♪チキンライス♡とんかつソースとケチャップで♪