ささみで作る唐揚げ!! レシピ・作り方

ささみで作る唐揚げ!!
  • 1時間以上
  • 500円前後
ぴょこちゃんの台所
ぴょこちゃんの台所
一口サイズのささみの唐揚げは、食べやすくてこどもに人気です。

材料(4人分)

  • ささみ 450g
  • 3g
  • こしょう ひとつまみ
  • 生姜すりおろし 5g
  • 醤油 大さじ1
  • 米粉 25g
  • 揚げ油 400ml

作り方

  1. 1 ささみは、筋を取り除き、一口サイズにカットします。
  2. 2 ささみを、ビニール袋に入れて、塩こしょう、生姜のすりおろし、醤油を入れて、味を染み込ませます。
    冷蔵庫で、30分程度寝かせます。
  3. 3 ささみに、米粉をまぶします。
  4. 4 170度から180度の油で、
    きつね色になるまで揚げたら、完成です。

きっかけ

ささみの大容量が安かったので、唐揚げにしてみました。

おいしくなるコツ

おいしくなるコツは、ささみをビニール袋に入れ、しっかり調味料を揉み込むことです。

  • レシピID:1290032703
  • 公開日:2020/09/24
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カテゴリ
ささみごはんのお弁当(子供用)鶏のから揚げ
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