卵が美味しい!!オムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 180〜200g
- ハム 30g
- 玉ねぎ（みじん切り） 30g
- スナップエンドウ（小口切り） 30g
- 人参（みじん切り） 10g
- ☆ケチャップ 大さじ1
- ☆ウスターソース 大さじ1
- ☆塩コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1
- 卵 2個
- ★塩、砂糖 ひとつまみ
- ★みりん 大さじ1
- ★しょうゆ 小さじ1
- ★顆粒和風だし 小さじ４分の1
- ★水 20ml
- バター 10g
作り方
-
1
材料は切り、準備する。
ご飯は軽く温めておく。
-
2
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、玉ねぎを1分炒めてから、ハム、人参、スナップエンドウも加え、☆印ケチャップとソースで味付けし、足りない時は塩コショウ少々入れ完成です。
-
3
卵は、★の調味料を入れよく混ぜておきます。
-
4
フライパンにバター10g入れ半熟状になるまでゆっくりかき混ぜる。
-
5
半熟状の卵の上にチキンライスを載せ、滑らしながら、お皿の上にひっくり返すと完成です。
多少形が悪くても、キッチンペーパーで形を整えたら、大丈夫です。
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なから2020/05/24 09:13
たまご美味しくできました！
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