長芋コロッケ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
長芋の皮を剥いて、ぶつ切りにする。
耐熱ボウルに入れてラップする。
５００wレンジで８分温めて、よく潰す。 -
2
フライパンにバターを弱火で熱して、ひき肉を炒める。
塩・こしょうを振って、肉の色が変わったらみじん切りにした玉ねぎを加え炒める。 -
3
玉ねぎに火が通ったら、長芋に加え混ぜる。
４等分にして小判型に成形する。
全体に薄力粉をまぶして、卵をくぐらせる。 - 4 パン粉をつけて、１６０℃の油できつね色になるまで揚げる。
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- 料理名
- 長芋コロッケ
Nico
元カフェ店員です♬˖*
レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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Diamond.K2022/06/27 22:06
こんばんは♪とても美味しくいただきました(*^O^*)
アスパラも添えてみました。ごちそうさまでした♡
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