パラパラ隠し味炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（細切れ） 60g
- 玉ねぎ（みじん切り） 50g
- ピーマン（みじん切り） １個
- カニ棒 4本
- ねぎ（みじん切り） 1本
- ご飯 300g
- 卵 2個
- ※ニンニク（みじん切り） 1かけ
- ※ショウガ（みじん切り） 1かけ
- ☆中華味の素 小さじ0.5
- ☆豚丼のタレ 小さじ2
- サラダ油 大さじ1プラス1
- ★ごま油 大さじ1
- ★しょうゆ 小さじ1
作り方
-
1
材料を豚肉は細切れで、あとはみじん切りにし準備する。
-
2
ボールに人肌ぐらいに温めたご飯に卵2個をよく溶いて、ご飯と混ぜておく。
-
3
フライパンに大1の油入れ、ニンニクとショウガを弱火で香りが出るくらい炒める。
次に豚肉、玉ねぎ、ピーマン、カニ棒を炒め、☆中華味の素を入れ混ぜる。
-
4
炒めた具材を皿に移す。又は、もう1つフライパンあれば、サラダ油を大1入れ、卵ご飯とねぎを炒め具材も加え、☆豚丼のタレを小2を入れる。
最後に★ごま油としょうゆを加え炒めて完成です。
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